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28/04/2014

Fraises au mascarpone

 

 

 

CIMG9885.JPG

 

 

C est le printemps et le marché change de couleurs en ce moment .

Les fraises sont particulièrement délicieuse cette année .... et chez

nous , on les adore !

 

Voilà une petite recette toute simple et très parfumée  ;-)

 

Il faut , pour 4 personnes :

 

* 500g de fraises

*1 pot de mascarpone

* 3Cà soupes de sucre + 2Cà soupe

* 1 oeuf

* 1 sachet de sucre vanillé

* un peu de sirop de fraise ( facultatif )

 

Equeuter les fraises et réserver au frais

 

Battre le mascarpone avec le jaune d oeuf , le sachet de sucre

vanillé et 3Cà soupe de sucre en poudre

 

Battre légèrement le blanc d oeuf et l incorporer au fromage sucré

 

Battre à nouveau

 

Choisir de jolies verrines transparentes

 

Mettre au fond un peu de sirop de fraise , puis une belle cuillère de

mascarpone , quelques fraises puis le reste de mascarpone

 

Les fraises restantes , les couper en petits morceaux , leur rajouter

2Cà soupe de sucre

 

Mettre le tout au frais . Servir avec des palets bretons .

 

Mes enfants ont adoré ( et moi aussi )  ;-)

 

 

 

CIMG9887.JPG

 

 

Commentaires

moi aussi j'adore les fraises!!!
ils sont superbes tes petits paniers!je me suis lancée dans le tricot pour bébés et j'aimerais bien aussi arriver à en vendre,j'ai déjà une petite provision;tu pourrais t'inscrire sur "alittlemarket"pour te créer une boutique pour vendre tes paniers;la mienne s'appelle "de la tête aux pieds"
gros bisous et bonne journée

Écrit par : brimbelle | 28/04/2014

C'est un régal j'ai déjà fait avec de la framboise.
Merci et bonne journée !

Écrit par : françoise la comtoise | 28/04/2014

moi aussi j'aurais adoré ! bisous

Écrit par : nani's kitchen | 28/04/2014

Ton dessert est un vrai régal j'adore gros bisous !!!!!!

Écrit par : Murielle | 28/04/2014

Les commentaires sont fermés.

 
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