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22/08/2014

Petites crèmes au carambar

 

Coucou les gourmands .

Je remonte cette recette car je m apprête à faire ces fameuses crèmes au carambar qu adore Romann , ma petite fille . Et comme elle vient pour le week end , elle sera ravie de cette bonne surprise ;-)

A servir dans des petites verrines ( ou verres à liqueur ) car c est très sucré et assez calorique . Mais rien n interdit d en prendre deux fois ..........................................................   ;-)   hihihihi 

 

Le voilà le dessert préféré de Romann ( qu on appelle souvent

 

MissKakouette car elle adore avoir des couettes hihihi .... )

 

 

 

 

CIMG5558.JPG

 

 

 

 

Voilà une petite recette très gourmande qui va plaire

 

à tout le monde , et je le sais déjà .... à La Cigogne , Cisca ,

 

Nany et toutes mes fidèles topinautes . . . . .

 

J ai goûté ça chez mon amie Lythany , et j avoue que j ai eu du mal

 

à lui soutirer sa façon de faire .

 

Les verrines ne sont pas remplies complètement , c est fait exprès ,

 

pour faire durer le plaisir de la dégustation et moins culpabiliser

 

si on en prend une deuxième ....

 

          ( pfff ce qu il ne faut pas faire .... !!!! )

 

C est très simple .

 

La recette :

 

 

* 20cl de crème liquide

 

* 20 carambars

 

* 2C à soupe de Nutella bombées

 

 

Faire fondre les carambars dans la crème liquide en remuant

 

en permanence

 

Rajouter le Nutella

 

Mettre en verrines , puis stocker au frais

 

Vous allez vous régaler .

 

Chez moi , cela ne dure pas . Tout le monde adore .

 

hui.jpg

 

 

29/04/2014

Petites crèmes au carambar ;-)

 

Le voilà le dessert préféré de Romann ( qu on appelle souvent

 

MissKakouette car elle adore avoir des couettes hihihi .... )

 

 

 

 

CIMG5558.JPG

 

 

 

 

Voilà une petite recette très gourmande qui va plaire

 

à tout le monde , et je le sais déjà .... à La Cigogne , Cisca ,

 

Nany et toutes mes fidèles topinautes . . . . .

 

J ai goûté ça chez mon amie Lythany , et j avoue que j ai eu du mal

 

à lui soutirer sa façon de faire .

 

Les verrines ne sont pas remplies complètement , c est fait exprès ,

 

pour faire durer le plaisir de la dégustation et moins culpabiliser

 

si on en prend une deuxième ....

 

          ( pfff ce qu il ne faut pas faire .... !!!! )

 

C est très simple .

 

La recette :

 

 

* 20cl de crème liquide

 

* 20 carambars

 

* 2C à soupe de Nutella bombées

 

 

Faire fondre les carambars dans la crème liquide en remuant

 

en permanence

 

Rajouter le Nutella

 

Mettre en verrines , puis stocker au frais

 

Vous allez vous régaler .

 

Chez moi , cela ne dure pas . Tout le monde adore .

 

hui.jpg

 

 

 

 

Mousse de carambars , pour ma petite fille

caramel, carambar,chantilly,miam

Ma petite fille Romann adore les desserts , mais ceux qu elles

 

préfèrent sont ceux aux carambars , ça c est sûr !

 

J ai un siphon depuis peu , et j ai cherché autre chose à faire que de la chantilly .
Toutes les recettes que j ai trouvé étaient trop sucrées .
Celle çi me convient super

Il faut :

* 40cl de crème entière liquide ( fleurette )

* 10 carambars


Laisser fondre doucement les carambars dans la moitié de la crème , à feu très doux , en remuant tout le temps .
Laisser un peu refroidir et rajouter le reste de crème fraiche
Filtrer avant de mettre dans le siphon
Une cartouche de gaz
Bien remuer et mettre au frais plusieurs heures avant de servir









Pour ma part , je laisse le siphon vide au frigo tout le temps , comme ça je gagne du temps pour l utilisation .

Cette mousse est assez ferme et tient très bien

 

 

La petite MissKakouette adore ça   ;-)

 

ça tombe bien , elle arrive ce soir et je lui en ai préparé ....

 

hui

 

 

 
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