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06/05/2014

Jus de citron Sicilia

Le jus de citron , tout le monde s en sert .

Dans plein de recettes . Que ce soit dans un taboulé , une limonade ,

pour rajouter un petit plus au lapin ou au poulet mijoté . . . .

 

Mes petits secrets : pour avoir une peau de poulet grillée extra méga

croustillante , il suffit de la badigeonner de jus de citron .

Rien de plus et vous serez surpris du résultat .

Je fais mon thé glacé maison ( recette à suivre ) . Juste avant de servir je

rajoute toujours quelques gouttes de jus de citron , ça rajoute le petit peps

qui me plait .

Comme j utilise beaucoup de citrons , hélas .... il m arrive de tomber en panne

de ce précieux jus de fruits ....

Je n hésite pas à utiliser du jus de citron en flacon .

Et depuis que j ai goûté le jus de citron Sicilia , franchement , il est toujours

à porté de main  .

Si vous suivez mes recettes vous savez que je n utilise que le citron dans

ma vinaigrette + de l huile d olive et quelquefois quelques herbes ou aromates

mais principalement huile d olive et jus de citron .....

 

Ce n est pas par hasard que je vous conseille ce jus de fruits frais .

Il ne reste qu à choisir parmi leurs produits

 

Vous pouvez aussi trouvez de nouvelles recettes ou proposer les votre ici

 

Merci à ce nouveau partenaire pour ce sympathique colis

 

 

jus de citron,citron,partenaire

 

 

SICILIA Jus de citron est composé de pur jus provenant de citrons récoltés à maturité et il n'est pas fabriqué à base de concentré ensuite dilué.

 

SICILIA Jus de citron s'utilise de mille façons tout comme les fruits frais.

 

Le contenu d'une bouteille correspond, selon la taille, au volume en jus de 4 – 5 ou 8 fruits frais.

 

SICILIA Jus de citron possède un arôme exceptionnel et une saveur merveilleusement authentique. La raison en est son gicleur original breveté placé au goulot et rempli d'huile essentielle de citron. À chaque utilisation, une quantité d'huile extraite du fruit dosée avec une précision extrême est ainsi libérée pour se mêler au jus – c'est ce qui donne à SICILIA Jus de citron son arôme particulièrement délicat.

 

Notre bouteille Squeeze brevetée permet un dosage régulier et facile d'emploi.


SICILIA Jus de citron – la solution naturelle pour re

30/04/2014

Crème de citron aux spéculos

 

Voilà une excellente recette .

A faire et à refaire , en toute saison !

 

 

 

bgt-copie-1.jpg

 

 

 

creme-patissiere-flan

 

 

 

Hier , j ai eu une petite envie de dessert vite fait bien fait ,

 

pour porter à ma kiné aussi .

 

Mais pas envie d allumer le four dans cette cuisine sans fenêtre

 

et sans évacuation d air ....

 

Alors j ai un peu fouillé dans mon placard , et voilà ce que

 

cela a donné :

 

 

 

 

Un dessert fruité , léger , bien parfumé et si facile à faire .....

 

 

J ai utilisé :

 

* 1/2l de lait

 

* 40g de préparation Impérial

 

* 80g de sucre

 

* 100g de fromage frais type "" st Moret ""

 

* 100g de spéculos

 

* le zeste d un citron jaune

 

 

 

Délayer la préparation Impérial dans 1/4l  de lait froid

 

Laisser reposer 6mn

 

Verser ce mélange dans 1/4l de lait bouillant , ajouter le sucre

 

Mélanger sans cesse jusqu à épaississement

 

Rajouter le fromage frais , le zeste de citron

 

Fouetter vivement 5mn ( j ai utilisé le fouet électrique )

 

Verser dans les verrines

 

Emiettez les spéculos , et répartissez les sur la crème de citron

 

 

Mettre au frais au moins 2h .

 

C est vraiment super bon .... je vais en refaire pour demain

 

soir , pour aller chez Marine , je suis sûre que cela va plaire

 

à tout le monde

 

CIMG5407.JPG

  Source : Recette trouvée sur le paquet d Impérial

 

29/04/2014

Blanc de poulet au citron confit

 

 

Coucou les coupines

 

Je remonte cette recette car c est ce que j ai préparé pour ce

 

midi , avec des haricots verts .

 

C est une très bonne recette , on c est régalé .

 

Pensez aux citrons confits à l huile d olive pour vos petits

 

cadeaux de Noël , c est excellent , et ça fait toujours plaisir ,

 

en plus d être original  ;-)

 

Bonne fin de journée les coupines

 

 

b----

 

 

 

 

 

CIMG5154.JPG

 

 

 

 

J ai eu envie de tester les citrons confits que j ai préparé

 

 

 

 

CIMG5153.JPG

 

 

Il faut:

 

 

* 1 blanc de poulet par personne

 

* 2 tranches de citron confit à l huile d olive

 

* 1 poignée d olives vertes dénoyautées

 

* 1Cà soupe de maïzena

 

* 1/2 verre d eau

 

* poivre

 

 

 

Egoutter les olives et les mettre dans un bol d eau froide ,

 

puis égouttez les

 

Couper le blanc de poulet en lanières

 

Couper les tranches de citrons confits en petits dès

 

Prélever 2à soupe d huile d olive du bocal de citrons ,

 

et faire revenir le blanc de poulet dedans

 

Rajouter le citron , le 1/2 verre d eau , le poivre

 

Porter à ébullition , puis rajouter la maïzena

 

Laisser cuire encore quelques minutes en remuant .

 

J ai servi avec une salade verte nature .

 

Je me suis régalée ..... à refaire

citr.jpg

14:32 Publié dans Viandes | Tags : poulet, citron | Lien permanent | Commentaires (0)

 
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