logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

28/04/2014

Fraises au mascarpone

 

 

 

CIMG9885.JPG

 

 

C est le printemps et le marché change de couleurs en ce moment .

Les fraises sont particulièrement délicieuse cette année .... et chez

nous , on les adore !

 

Voilà une petite recette toute simple et très parfumée  ;-)

 

Il faut , pour 4 personnes :

 

* 500g de fraises

*1 pot de mascarpone

* 3Cà soupes de sucre + 2Cà soupe

* 1 oeuf

* 1 sachet de sucre vanillé

* un peu de sirop de fraise ( facultatif )

 

Equeuter les fraises et réserver au frais

 

Battre le mascarpone avec le jaune d oeuf , le sachet de sucre

vanillé et 3Cà soupe de sucre en poudre

 

Battre légèrement le blanc d oeuf et l incorporer au fromage sucré

 

Battre à nouveau

 

Choisir de jolies verrines transparentes

 

Mettre au fond un peu de sirop de fraise , puis une belle cuillère de

mascarpone , quelques fraises puis le reste de mascarpone

 

Les fraises restantes , les couper en petits morceaux , leur rajouter

2Cà soupe de sucre

 

Mettre le tout au frais . Servir avec des palets bretons .

 

Mes enfants ont adoré ( et moi aussi )  ;-)

 

 

 

CIMG9887.JPG

 

 

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique